La Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria ASSAL, se encuentra realizando una capacitación en el complejo industrial de Bella Italia con la participación de las empresas locales, con el fin de obtener el carnet de manipulación de alimentos.
Esta capacitación tiene como objetivo disertar sobre las buenas prácticas para elaboradores, productores de materia prima, logística, transporte y todos los procesos vinculados a la producción de alimentos.
La misma tiene una duración de 10 horas cátedras y quien dicta la capacitación es Romina Signoretti, responsable de la oficina de ASSAL Bella Italia.
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